Униконс ФРЕШ
Униконс ФРЕШ
Униконс ФРЕШ

Униконс ФРЕШ

Мария Карташова
частное лицо

Мясная продукция весьма разнообразна, а значит, для неё требуется такой же разнообразный ассортимент пищевых добавок, антиоксидантов, консервантов и других препаратов, предназначенных в первую очередь для увеличения срока годности и сохранения органолептических качеств продукта. Очень полезным и востребованным в этом смысле является «Униконс Фреш». Этот препарат надолго сохраняет свежесть мяса и мясных продуктов. Среди аналогичных препаратов можно вспомнить Бомбаль Фреш, однако, по мнению ряда технологов, «Униконс Фреш» обладает существенными преимуществами. Данная комплексная добавка отлично борется с патогенными микроорганизмами и грибами, вызывающими порчу мясных продуктов. Кроме этого, «Униконс Фреш» работает и в качестве антиоксиданта. Подходит для колбасных изделий, сосисок, сарделек, фарша и пр. В том числе, применяется при куттеровании продукции. Дозировка составляет 0,2 – 0,4% на общую массу фарша при кутеровании совместно с другими ингредиентами. Возможно внесение совместно со льдом (снегом), водой. Отметим, что «Униконс Фреш» значительно увеличивает сроки хранения. Так, сроки хранения колбас, сосисок, сарделек, ветчины и пр. без специальной упаковки возрастают до 45 дней. Эта же продукция, упакованная при помощи МГС (модифицированная газовая среда) хранится практически до двух месяцев. Ну а мясные изделия под вакуумом – более 70 дней. Для полуфабрикатов срок хранения возрастает до 30 дней. Естественно, «Униконс Фреш» не изменяет вкус и запах продукта, т.е. его органолептические свойства. Выпускается в полиэтиленовых пакетах по 1кг, 5кг или крафт-мешках по 25кг. Цена 580 руб. за 1кг Образцы для апробации (1кг) - бесплатно.

580 руб. / кг
Продать
Консерванты
1 кг
СамовывозДоставка в
Россия
Россия Пензенская 6
НаличныйБезналичный
Информации о продавце
География продавца
Россия Пензенская область Пенза
Телефон продавца
+79677063***
N 310075, 11/08/2021
580 руб. / кг
Популярные товары